1.043 kr.
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk yanagiba-kniv 秀宗特上鍛造/元昇/東務弘
København K
Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionelle japanske yanagiba-knive - 炭次郎/...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage og柳刃-knivset i tre stykker – 炭次郎/堺直次郎/暁里
Premiumt sæt af 3 vintage japanske Yanagiba sashimi-knive – “Sumijiro”, “Sakai Naojiro”, “Gyori” – Signerede traditionelle blade med Sakai-Branding
Et elegant og særligt samlervenligt sæt bestående af tre vintage japanske Yanagiba-knive, der viser den forfinede håndværksmæssige tradition og æstetik i japansk sashimi-knivfremstilling.
Yanagiba-knive er lange, enkeltsidet hældede knive, specielt designet til at skære sashimi med enestående præcision. Deres geometri tillader særligt glatte snit, der bevarer både tekstur og præsention – en essentiel egenskab i traditionel japansk køkkenlæring.
Dette omhyggeligt samlede sæt inkluderer tre karakteristiske signerede klinger:
Venstre kniv: Signeret Sumijiro saku (炭次郎作)
Midterkniv: Signeret Sakai Naojiro saku
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21449895 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 17.5.2026 kl. 07:34 |
