Billedgalleri
(1/4)
"刀 KATANA" 筋引 Sujihiki , 鯵切 Ajikiri - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål -...
Til salg596 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
DESCRIPTION
Japansk køkkenkniv.
Kunstner: 堺清高 Sakai Kiyotaka
Typer af knive: 筋引 Sujihiki, 鯵切 Ajikiri
Størrelse (Den længste): 41 × 3,5 cm
Klingelængde: 25,5 cm
Vægt: 424 g
Kendetegn ved japanske knive er deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillings-teknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste overlevende japanske kniv stammer fra Nara-perioden og opbevares i Shosoin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsgoder, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men man mener, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd, med særdeles lange håndtag.
Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev forfinet fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Mere information
- Mærke
- Andre mærker
Lokation
| Annonce-ID | 20817784 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 26.4.2026 kl. 07:11 |
