Billedgalleri
(1/4)
Tokyo Kikuhiko - Køkkenkniv - Deba Knife 出刃包丁 — stålblad 15 cm, træhåndtag, i...
Til salg894 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Denne part indeholder en traditionel japansk Deba-kniv (出刃包丁) lavet af Tokyo Kikuhiko 東京菊彦, en velkendt knivmager i Tokyo, der specialiserer sig i professionelle japanske køkkenknive.
Bladet er lavet af stål og afsluttet med Honbazuke (本刃付) slibning, en traditionel håndfinish-metode brugt til professionelle japanske knive for at give fremragende skæreevne. Deba-knive bruges almindeligvis i japansk køkken til fiskeforberedning, herunder filetering og nedbrydning af hele fisk.
Denne kniv har et ensidet blad designet til højrehåndet brug og et traditionelt træhåndtag. Bladlængden er ca. 15 cm, en praktisk størrelse for hjemmefolk og professionelle køkkener.
Kniven ser ud til at være ubrugt og opbevaret i sin originale æske, uden synligt rust. Den rene bladfinish og traditionelle konstruktion gør den egnet til samlere,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 19570005 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 16.3.2026 kl. 06:18 |
