1.043 kr.
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionelle japanske yanagiba-knive Echigo...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1960-1970
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Autentisk gammelt japansk yanagiba kokkekniv med en samlet længde på ca. 34 cm — et smukt stykke håndværk, der tydeligt bærer brugsspor og alder, men som stadig har karakter og skarphed.
Dette traditionelle ensidigt slebne kniv blev designet til fint snit af fisk og sashimi. Den slanke, lange klinge giver rene snit i én bevægelse. Bladet er håndsmedet og bærer originale japanske kanji-tegn, hvilket vidner om håndværk. Den naturlige patina fortæller historien om mange års professionelt brug.
Kniven er skarp, men kanten er ikke perfekt på grund af alder — noget, der er helt normalt for vintage japanske knive, og nemt kan finpudses af en person med slibekendskab.
Det træhåndtag viser også brugsspor, hvilket kun bidrager til charmen. Ikke en moderne fabrikkniv, men et ægte arbejdshest med sjæl.
Om Catawiki
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 19492137 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 14.3.2026 kl. 06:34 |
