Fiks færdig
Billedgalleri
(1/5)
KOGEBOG FOR GRØNLAND, Caia Hansen
Til salg
Fiks færdig
45 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 11 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Pænt eksemplar.
Kan sendes eller afhentes i Erritsø ved Fredericia.
Se også mine andre annoncer.
Udgivet af Den Kongelige Grønlandske Handel, 1963.
Kogebog for Grønland er udarbejdet af husholdningslærerinde Caia Hansen på foranledning af Ernæringsrådet for Grønland. Bogen blev til i en tid, hvor der var behov for en tidssvarende kogebog til grønlandske hjem og til undervisning i husgerning, og den kombinerer danske retter med tilpasninger til grønlandske råvarer og forhold.
Opskrifterne spænder fra klassiske hverdagsretter til mere festlige anretninger som fjeldørred i gelé, og bogen rummer både praktiske anvisninger, ernæringsmæssige overvejelser og illustrative tegninger af Jens Rosing. Teksten er trykt på både dansk og grønlandsk, hvilket gør udgivelsen kulturhistorisk interessant.
Et stemningsfuldt og tidsbillede fra 1960’ernes Grønland – relevant for samlere af ældre kogebøger, grønlandsk kulturhistorie og kolonihistoriske udgivelser.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 23.2.2026 kl. 22:13 ・ Annonce-ID: 18951256
