Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dette er en traditionel japansk Deba-kniv (出刃包丁) lavet af Yoshitaka Sakai (堺 吉隆), en knivmager tilknyttet Sakai Cutlery (堺打刃物), en af Japans mest respekterede knivfremstillingsregioner.
Kniven har en smedet stålklinge med en enkelt hældekant, særligt designet til fiskeforberedelse såsom filetering, nedbrydning af hele fisk og præcis skæring gennem små knogler. Klingen bærer producentens inskription, og håndtaget er lavet af naturtræ, hvilket giver et behageligt og velafbalanceret greb.
Kniven har en bladlængde på cirka 15 cm, hvilket gør den egnet til både professionel og hjemmebrug i japansk køkken. Den opbevares i sin originale Sakai-præsentationsboks, som er i god stand.
Denne vare er helt ny og ubrugt. Bemærk venligst, at ligesom med mange traditionelle japanske knive kan mindre fabrikations- eller
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.