Fiks færdig
Billedgalleri
(1/7)
hus moderens køkken i 50'erne og 60'erne-1 oplag-1 udgave 2009
Til salg
Fiks færdig
50 kr.
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 12 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Strejftog i det danske køkken fra 1950'erne og 1960'erne, hvor hus moderens arbejde ofte var forbundet med en vis faglig stolthed. Henvender sig til lånere, der enten er nostalgiske eller med på mormormad-bølgen
Beskrivelse
Forfatteren, som er cand.mag. i historie og kommunikation, har tidligere skrevet om madkultur og også udgivet kogebøger om pølsemad, pizza, dåsemad og tarteletter. Selv om mange kvinder i 1950'erne og 60'erne kom ud på arbejdsmarkedet, stod de stadig for husholdningen, hvor elektriske hjælpemidler, supermarkeder og konserves gjorde madlavningen nemmere. Hvor 50'erne var præget af en vis knaphed, blev 60'erne det årti, hvor fremmede madkulturer fik indflydelse på, hvad der kom på de danske middagsborde. Derfor indeholder bogen opskrifter på både fx bygvandgrød og rijstaffel sammen med andre traditionelle retter. Et bud på en festmiddag er kørvelsuppe, kalvenyresteg og romfromage. Indeholder litteraturliste, register og samtidige illustrationer af reklamer og retter
Letlæst og vidende bog om dansk madkultur i 1950'erne og 60'erne. Der er ingen nymodens ingredienser i de traditionelle opskrifter, som fx er hestehakkebøffer, farseret hvidkål, hjerter i flødesovs, kødrand og pytt-i-panna. For særligt interesserede
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 28.12.2025 kl. 13:45 ・ Annonce-ID: 17170453
