Billedgalleri
(1/3)
Klimakogebogen redigeret af Anna Fenger Schefte
Til salg
50 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Klimakogebogen -- 10 stjernekokkes bud på klimavenlig hverdagsmad
Hardback fra Yo Food 1. udgave, 1. oplag fra 2019, 210 sider
Illustreret i farver
Bogen er i god stand med enkelte mindre brugsspor..
Vægt ca 1.000 gram
Fra forlagets beskrivelse:
"Prisvindende klimakogebog - der skaber inspiration, viden og masser af velsmag!
NYHED: Klimakogebogen har netop vundet Gourmand Awards og er dermed blev kåret til Verdens Bedste Kogebog i kategorien Klima & Mad.
Med 50 opskrifter fra 10 af Danmarks mest inspirerende kokke bliver du klædt på til at lave mere klimavenlig hverdagsmad. Det er mad, der er velsmagende, nemt at gå til, og som du kan lave med klimasamvittigheden i god behold. Det handler om at lære at lave mad baseret på årstiderne, at lade grøntsagerne få lov at indtage hovedrollen og at passe bedre på den mad, vi har købt, så den ikke ender i affaldsspanden. Bogen er spækket med lækre grøntsagsretter, men indeholder også kød og fiskeopskrifter - men på den klimabeviste måde.
Glæd dig til velkendte retter i nye klimaklæder: En forårsinspireret Bouillabaisse, dansk sommerkylling, pizza med svampe til efteråret – og stegt torskerogn med rosenkål, peberrod og æbler, der luner til vinter. Du bliver også klogere på, hvilke frugter og grøntsager du har til rådighed i hver af årets 12 måneder – vel at mærke de grøntsager og frugter, som er i sæson og derfor kan dyrkes i fri natur i Danmark.
De 10 inspirerende kokke er: Erwin Lauterbach, Anika Madsen, Torsten Vildgaard, Kamilla Seidler, Søren Westh, Jonas Christensen, Hannah Grant, Gorm Wisweh, Thomas Herman og Lasse Askov."
Mad og klima
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 22.12.2025 kl. 11:02 ・ Annonce-ID: 17059251
