Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udført i Seki (関), midt i Japan, hvor klinger af enestående kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Den karakteristiske Nashiji-finish minder om teksturen af traditionelt japansk pæreskind, hvilket tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. Denne Yanagiba-kniv (Sashimi-køkkenkniv) er designet med en enkelt skær, tilpasset højrehåndede brugere, og er fremragende til præcis filetering af fisk.
Kniven er lavet af smedet rustfrit stål med en høj procentdel af kulstof. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en skærpevinkel på 20-25° (Kireha 切刃) fra ÉN SIDE, hvilket gør den ideel til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Dette specifikke design er særligt tilpasset til højrehåndede, men kan også
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.