Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Denne elegante Yanagiba er et klassisk japansk fileteringskniv med en imponerende samlet længde på 41 cm, designet til præcisionsarbejde ved skæring af rå fisk og fine kødprodukter. Bladet er barberbladsskarpt, hvilket gør det let at glide gennem delikate strukturer uden at beskadige dem.
Hæftet har et sobert og autentisk udseende med et smukt patineret blad og et traditionelt træhåndtag. Kanji-gravuren på bladet er delvist slidt af mange års brug — et stille vidnesbyrd om dets historie og karakter.
Selvom smeden ikke længere er fuldt læsbar, afslører finishen og balancen arbejdet af en erfaren japansk mester. Et unikt stykke for entusiaster af håndværksmæssigt japansk stål eller den professionelle kok, der søger et funktionelt og samlerværdigt kniv.
Om Catawiki
Catawiki er en hollandsk-baseret online
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12962342 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 12.8.2025 kl. 07:02 |
