Billedgalleri
Danskernes mad i middelalderen : smag selv, Bente Leed, emne: mad og vin
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Danskernes mad i middelalderen : smag selv, Bente Leed, emne: mad og vin, Hardback udgave fra 1999 i flot stand, men tidl. bib bog.
Om Bogen:
Tilbered selv de mange velsmagende, afprøvede og spændende opskrifter i dit eget køkken.
Med denne bog gør Bente Leed det muligt at få smag på (og for) den rige, danske middelalder. Her gengives en lang række spændende opskrifter fra hverdag og fest og i fasten. Blandt opskrifterne er indbagt høne med salvie, surdej, skonroggen, mandelsmør, brødæggekage, stockfisk, gedde med kryddersauce, vildtmørbrad, postej af vildt - og mange flere. Der er også mad for syge, medicinmos og lægedrikke.
Opskrifterne er garneret med oplysninger om tiden og om kilderne. De mange illustrationer er grundigt forklaret og kommenteret, og der suppleres med ordforklaringer, person- og stedregister samt bilag (herunder eksempler på lægeurternes natur)
Bogen kan sendes til købers nærmeste GLS pakkeshop mod betaling
standard fragt for 1-3 normal bøger er 42,-
Gratis fragt ved køb over 250,-
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 11.4.2025 kl. 15:22 ・ Annonce-ID: 1290682
