Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japansk Yanagiba-kniv – 44 cm – smedet af Fudō (不動刃物作)
Denne elegante vintage yanagiba-kniv blev håndsmiddet af den japanske knivsmager Fudō (不動), hvis navn er indgraveret i carbonstålbladet. Fremstillet i den traditionelle stil har kniven en lang, enkelt-slidse kant, ideel til rene, præcise skiver af fisk—perfekt til sushi- og sashimiforberedelse.
Klingen er lavet af høj kvalitet Aogami stål (Blue Paper Steel), værdsat for sin skarphed, egnethed til at bevare æg og let at slibe. Med en samlet længde på 44 cm tilbyder den fremragende balance og kontrol. Håndtaget er lavet af mørkt hårdttræ med en varm patina, hvilket giver både greb og karakter.
En skarp, professionelt fremstillet værktøj med ægte japansk arv – ideelt til kokke, samlere eller kniventusiaster.
Om Catawiki
Catawiki
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12347029 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 25.7.2025 kl. 07:12 |
