Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 2000-2010
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Japansk Yanagiba-kniv – 37 cm – af Tokuzo (東作)
En præcis og elegant Yanagiba-kniv, fremstillet til skæring af sashimi og sushi med minimal friktion. Dette enkelt-glebene blad måler i alt 37 cm og er ekstremt skarpt, perfekt til højrehåndede brug.
Bladet er signerede af den kendte japanske producent Tokuzo (東作) — en traditionel smed fra Seki, Gifu-præfekturet, kendt for fint køkkenudstyr. Kanji-tegnet 保険 (Hoken) i bunden angiver, at det var dækket af producentens kvalitetsgaranti.
Detaljer:
Fremstiller: Tokuzo (東作)
Yanagiba-type (enkelt skråkant)
Samlet længde: 37 cm
Højkarbonstål
Håndtag: Traditionelt træhåndtag
Fremragende vintagetilstand, slebet og klar til brug
Et raffineret værktøj til den seriøse sushi-kok eller samler af japanske køkkenknive.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12112077 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 18.7.2025 kl. 07:10 |
