Andream Kletten - Neues Trenchier- und Plicatur-Büchlein, darinnen begriffen:...
Til salg7.450 kr.
Beskrivelse
Andream Kletten - Neues Trenchier- und Plicatur-Bü, Andream Kletten - Neues Trenchier- und Plicatur-Bü, genre: -, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Andream Kletten
Nyt Trenchier- og Plicatur-bog, indeholdende: hvordan efter det nuværende hof-udtryk alle slags retter og frugter, kunstigt skåret i stykker, kan præsenteres, serveres ...
Meget sjælden udgivelse, trykt i Nürnberg, hos forlaget L. Loschge, fra år 1677. Landskabsformat: 10 cm x 16 cm. Med indprentet frontispice af P. Troschel, 28 (i stedet for 29) kobberplancher og 3 foldede tabeller. Indbundet i en halvpergamentindbinding fra tiden.
Kollationering: 3 bind, 120 sider.
Behandler også de følgende måltidsforløb, bordpynt samt foldning af dug og servietter udover selve udskæringen.
TILSTAND: God og pæn eksemplar med brugsspor. Forsidebåndet er slidt og lidt plettet. Delvist bruntet eller plettet; side 107-120 næsten løs; side 53f. og den følgende tavle med kantrevne nederst; frontispice med limet kantrevne ned til
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.