Billedgalleri
Solone Salento Primitivo 17% 2018
Varebeskrivelse
Vinen på hele 17% er lavet på 100% Primitivo druer som er dyrket, plejet og håndplukket i Salento-regionen (Puglia) ved Italiens hæl.
Druerne stammer fra gamle smukke vinstokke, og det giver denne skønne vin sin helt unikke, fyldige krop og helt vidunderlige harmoni, som tøjler disse fantastiske og intense smagsindtryk samt den milde sødme, som vinen har som følge af de sent høstede druer. Solone er lavet på sent høstede druer fra gamle vinstokke, som får lov til at ligge og tørre i flere måneder. Under tørringen forsvinder hele 30–40% af vandet i druerne. Denne fordampning øger koncentrationen af sukker i druerne. Når druerne er tørret og ligner rosiner gæres de til vin, hvor alkoholprocenten kommer op på de vilde 17%. Trods den høje alkoholprocent så er dette en BLØD & RUND pleaser rødvin
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 12.5.2025 kl. 21:35 ・ Annonce-ID: 9867488
