Billedgalleri
Brændevin på vilde bær og urter af Birgit Kristiansen og Lars Norman
Varebeskrivelse
Hardback fra Gyldendal 1. udgave, 1. oplag fra 2016, 141 sider
Illustreret
Bogen er i god stand
Forlagets beskrivelse:
“BRÆNDEVIN PÅ VILDE BÆR OG URTER tager udgangspunkt i vilde bær og urter, som man selv kan finde og samle i naturen og anvende i brændevin. Bogen præsenterer læseren for naturens righoldige udbud af smagsog aromastoffer i form af æteriske olier, pollen, aromatisk honning og bitterstoffer med både milde og stærke smagsoplevelser. Bogen introducerer 60 bær, urter og nødder med beskrivelse af art, udbredelse, høst, anvendelse, smag, samt opskrifter på brændevin og likør og ideer til anvendelse og indtagelse i forbindelse med mad.”
SIB GI 12/5/25
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 12.5.2025 kl. 12:30 ・ Annonce-ID: 9839423
