Billedgalleri
(1/4)
Satake - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Japansk SANTOKU
Til salg924 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmedet japansk køkkenkniv fra Seki (関)
Denne køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest berømte by for at producere klinger af højeste kvalitet.
Denne alsidige SANTOKU-kniv er ideel til en bred vifte af køkkenopgaver og betragtes som "den universelle" kniv, et uundgåeligt værktøj i hver chefs køkken. Specifikt er denne version designet til at holde den samlede vægt under 100 gram, hvilket gør den ekstremt let og meget manøvredygtig.
Kniven er lavet af højkulstof rustfrit stål (japansk molybdæn stål). Dens klinge (Jinbu 刃身) måler 16,5 centimeter og har en slibevinkel på 23-25° grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den optimal til længere skæreværker. Dette specifikke design gør også, at kniven kan bruges komfortabelt af både højre- og venstrehåndede brugere.
Hårdhedsvurderingen i HRC er 54-56°, hvilket gør
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 9374322 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 25.4.2025 kl. 06:52 |
