Billedgalleri
Det daglige brød, DVD, dokumentar
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Det daglige brød, DVD, dokumentar, 2009, dvd i flot stand.
"Det Daglige Brød" er historien om Københavns Bagerlaug og det danske bagerhåndværk gennem tiderne. Selvom bagerfaget hører til blandt de ældste håndværk i verden så har det en central rolle i alle danskeres hverdag.
Brød er med i fadervor - "giv os i dag vort daglige brød", brød er med i madpakken og på bordet søndag morgen.
Intet brød uden bagere - i filmen fortælles den spændende og vigtige historie om det danske bagerhåndværks udvikling siden 1200-tallet. Gennem historiske klip og Københavns Bagerlaugs ældgamle arkiver får vi et indblik i, hvordan det var at være bagerlærling i 1600-tallet. Hvilke hemmelige ritualer det logeprægede laug betjente sig af og hvordan bagermestrene overlevede den industrielle udvikling uden at sætte den håndværksmæssige kvalitet over styr. I filmen fortæller nuværende og pensionerede bagermestre engageret om deres passion - det gode brød - og de udfordringer bagerfaget står overfor.
En overraskende historie om et håndværk som de færreste kender baggrunden for.
Betaling med MobilePay/Bankoverførsel. Sender gerne - kan ikke afhentes.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 20.2.2025 kl. 20:34 ・ Annonce-ID: 717315
