Billedgalleri
(1/4)
Portvin Douro Gravuras da Côa Ruby
Til salg70 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Portvin Douro Gravuras da Côa Ruby, Gravuras do Côa Ruby Porto
Frugtrig portvin med god fylde
DOC Douro Superior. Blanding af røde portvine fra 3 regioner i Douro Superior. Mørk rød farve. Frugtrig aroma med skovbær og mørke frugter. Fylder godt, god balance mellem sødme og syre. Fin afslutning med god smagsoplevelse og lang eftersmag. Gennemsnitlig alder 3 år. 19 % vol. Serveres ved 14-16 gr C.
Gravuras da Côa
I Douro Superior når sommertemperaturen ofte 40 gr. C, og vinteren i de øvre dele byder på frost og sne. Nedbørsmængden er lav, og jordbunden (nedbrudt skiffer/sandsten og granit) er næringsfattig. Samtidigt er mange vinstokke gamle. Udbyttet er derfor meget lavt, ned til 2-3 kg per vinstok. Druerne er følgelig så koncentrerede at de leverer en suveræn druemost som med dygtige ønologer og moderne udstyr bliver til fantastiske vine.
Mateus & Sequeira producerer gode vine fra Douro Superior, både portvin og bordvine. En af baserne er i Vila Nova de Foz Côa, en lille by ved Côa flodens udløb i Douro floden. Netop her laves excellente vine i husets adega, Gravuras da Côa, opkaldt efter de UNESCO World Heritage storslåede hulemalerier (”gravuras”) i Côa-dalen fra yngre Palæolitikum (20000 år siden).
Gravuras da Côa ligger ganske tæt (20-40 km) på tre andre af Regionals’ gode vinhuse, Casas Altas, Pinhel og Adega Castelo Rodrigo, alle i Beira Alta på grænsen mod Douro. Også de vinhuse producerer adskillige vine som er i verdens top 1%.
Gravuras da Côa producerer Moscatel- og Portvine, hverdagsvine, fredagsvine, og de helt unikke vine som netop kan skabes i Douro Superior.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5918877 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:01 |
