Billedgalleri
Carluccios italienske køkken - Antonio Carluccio + Priscilla Carluccio
Varebeskrivelse
2. udgave og 3. oplag:
Pæn stand: Hæftet med omslag - 320 sider - gennemillustreret med fotos - uden tilskrivninger - L&R 2003.
Prisen er fast.
Beskrivelse:
"En meget omfattende kogebog skrevet af en vidende og engageret kok og hans kone. De driver sammen en restaurant og en forretning, der handler med italienske fødevarer, i London. Antonio Carluccio har egne Tv-programmer i GB og han har tidligere fået oversat "En invitation til det italienske køkken", 1994, "Pasta", 1997 samt "Antonio Carluccio's musik & menuer fra Italien" (98/41). Kokken er en stor fortaler for kun at anvende de bedste og friskeste råvarer, og en stor del af denne kogebog er en gennemgang af de enkelte ingredienser med angivelse af anvendelsesmuligheder. Forfatterne har rejst meget rundt i Italien, og der kan hentes mange oplysninger om de enkelte regioners madtraditioner. Bogen medtager både klassiske og nye opskrifter, og de virker meget gennemarbejdede".
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 4.3.2025 kl. 11:04 ・ Annonce-ID: 5628021
