Billedgalleri
(1/3)
Troisgros : et køkken gennem tre generationer (Bog)
Til salg46 kr.
Klik på knappen " Gå til varen " for at se den i vores webshop: www.orderly.shop
Sprog: Dansk
Antal sider: 192
Forlag: Nyt Nordisk Forlag
Udgivelsesår: 1999
Historien bag restauranten i Roanne i Frankrig, som familien Troisgros har drevet siden 1930, samt opskrifter fra restaurantens menukort gennem tiderne
Titel: Troisgros : et køkken gennem tre generationer
Forfattere: Pierre Troisgros,Michel Troisgros
Genre: kogebøger
Sammendrag: Bogen skildrer udviklingen af Troisgros-familiens restaurant i Roanne og deres særlige madfilosofi. Gennem tekst og fotografier beskrives køkkenets historie, hvordan opskrifter og teknikker er gået i arv, og hvordan nye påvirkninger er blevet integreret i traditionen. Læseren får indblik i Michelin-køkkenets krav til balance mellem smag, konsistens og temperatur, og bogen rummer udvalgte opskrifter fra menuer gennem årene, som illustrerer husets stil og signaturretter.
Type: Hardcover
Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage.\n
Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup.\n \n
Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg.\n \n
Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.
Yderligere tjenester
Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere - nyeste annoncer
Industrivej 10 3550 Slangerup
Sidst redigeret: 12.9.2026 kl. 05:17 ・ Annonce-ID: 24827839
Mere fra Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere - nyeste annoncer
