Billedgalleri
(1/3)
Den klassiske køkkenskole af Anne Willan (Bog)
Til salg64 kr.
Klik på knappen " Gå til varen " for at se den i vores webshop: www.orderly.shop
Sprog: Dansk
Antal sider: 526
Forlag: Gad
Udgivelsesår: 1994
Titel: Den klassiske køkkenskole
Forfatter: Anne Willan
Genre: Kogebøger
Sammendrag: Pædagogisk køkkenskole og kogebog, der bygger på principperne fra den franske kokkeskole Ecole de Cuisine La Varenne. Bogen kombinerer detaljerede trin-for-trin instruktioner i klassiske teknikker med opskrifter og råvarebeskrivelser. Den fungerer både som lærebog for begyndere og som grundbog for mere øvede, der vil styrke deres håndværk i klassisk international madlavning.
Type: Hardcover
Stor illustreret kogebog og køkkenskole af Anne Willan, udgivet på dansk af Gads Forlag og oversat og bearbejdet af Suhr’s Husholdningsskole. Bogen gennemgår grundlæggende og klassiske teknikker i madlavning trin for trin, blandt andet hvordan man renser og fileterer fisk, udben er kød og fjerkræ, laver klassiske saucer, bearbejder grønsager og laver mere avanceret konditori. Den præsenterer et bredt udvalg af råvarer og forklarer både almindeligt kendte og mere sjældne ingredienser. Teksten ledsages af et meget stort antal farveillustrationer, der viser fremgangsmåder, redskaber og færdige retter. Værket kan bruges både som grundlæggende kogebog, opslagsværk og inspirationsbog til klassisk international madlavning i hjemmekøkkenet.
Vi sender din bogordre til hele landet for 49 kr. Leveringstiden er 1-3 hverdage.
Du kan også gratis hente bøgerne efter køb online på vores lager på Industrivej 10 i Slangerup.
Er du i tvivl om en bog stadig er til salg? Klik på knappen "Gå til varen" for at se den i vores webshop. Kan du se bogen der, er den stadig til salg.
Orderly er en ny måde at købe brugte bøger på. Vi har alle vores sælgeres krimier, børnebøger, tegneserier, skønlitteratur og meget andet på vores centrale lager. Derfor kan du være helt sikker på at få dine køb - og du kan samle flere bøger på tværs af sælgere og kun betale én gang fragt.
Yderligere tjenester
Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere
Industrivej 10 3550 Slangerup
Sidst redigeret: 18.9.2026 kl. 05:15 ・ Annonce-ID: 25012836
Mere fra Orderly Shop - Gode brugte ting fra tidligere ejere
