Billedgalleri
(1/1)
Vejen til toppen - Ole Troelsø
Til salg
250 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Fortællingen om hvordan Noma og Geranium blev verdensberømte.
Hvordan gik Danmark fra at være et ukendt land på det gastronomiske verdenskort til at huse to af verdens absolut bedste restauranter?
Historien om René Redzepi (Noma) og Rasmus Kofoed (Geranium).
Bogen giver et unikt indblik i, hvordan disse to kokke og deres restauranter på 20 år er gået fra at være ukendte til at toppe "The World's 50 Best Restaurants"-listen og opnå maksimale tre Michelinstjerner.
Forfatteren giver sit bud på den gastronomiske udvikling gennem uddrag af tidligere offentliggjorte tekster, anmeldelser, artikler og portrætter skrevet over de seneste 18 år.
Bogen indeholder over 100 fotos af hovedpersonerne, restauranterne og maden gennem tiden, hvor forfatteren har været til stede ved de afgørende øjeblikke i kampen for at nå toppen.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Annoncens metadata
Sidst redigeret: 30.6.2026 kl. 20:06 ・ Annonce-ID: 2296639
