SATAKE Akira Sato - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Smedet japans...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et autentisk produkt af japansk kultur og håndværk.
Denne køkkenkniv er håndværksmæssigt fremstillet i Seki (関), den mest anerkendte by i verden for produktion af knive af høj kvalitet.
Denne YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er designet med et ét-sidet blad, specifikt lavet til højrehåndede brugere, og udmærker sig ved at filere fisk med ekstrem præcision. Letvægts og særligt manøvredygtig er den et uundværligt værktøj til at opnå særdeles præcise fiskeskæringer.
Kniven er lavet af høj-krom-stål (japansk Molybdenum Vanadium Steel). Bladet (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° grader (Kireha 切刃) på kun den ene side, hvilket gør den optimal til længerevarende og meget præcise skæringer.
Denne design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også bruges uden særlige problemer af
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.