Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk yanagiba-kniv fra Tosa 山...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japanske Yanagiba-knivestel signeret “Tosa Yamakiyo Tokusei / Seki Magoroku / Sakai Takemasa” – Traditionelle Sashimi-knive – 3 stk
Et overbevisende sæt af tre vintage japanske Yanagiba-knive, hver signeret og afspejler forskellige regionale traditioner inden for japansk køkkenknivshåndværk.
Yanagiba-knive blev udviklet til sashimi og fiskeforberedelse, hvor lang, ubrudt skivning er afgørende. Den elegante, smalle bladgeometri, man ser i disse eksempler, legemliggør den afdæmpede funktionelle skønhed, som kendetegner traditionelle japanske køkkenredskaber.
Denne lot består af tre forskellige knive med tydelige tegn på langvarig praktisk brug og ældning, hvilket giver dem den autentiske atmosfære, som i stigende grad efterspørges af samlere og erfarne brugere af vintage japansk cutlery.
Medfølgende
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.