Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japanske Yanagiba-kniv sæt underskrevet “Masamasa / Shinken Saku / Sankyōba Betsujō” – Traditionelle sashimi-knive – Sakai-håndværk – 3 dele
Et overbevisende sæt af tre vintage japanske Yanagiba-knive, hver enkelt underskrevet og med det karakteristiske præg af traditionelt japansk køkkenhåndværk udviklet gennem årevis praktisk brug.
Dette lot inkluderer tre forskellige Yanagiba-stil blade, traditionelt designet til præcis sashimi og fiskeforberedning. De varierede proportioner og profiler antyder, at de blev samlet over tid til forskellige kulinariske formål, hvilket gør sættet særligt attraktivt både for samlere af japansk knivværktøj og for kokke eller slibere, der værdsætter autentiske arbejdsværktøjer med historie.
Medfølgende knive
Underskrevet “正政” (Masamasa)
En stor og elegant Yanagiba med
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.