Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Forstærket japa...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Syer i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor klinger af enestående kvalitet har været smedet i over syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede nutidige evolution.
Tsuchime-finishen, opkaldt efter de japanske ord for “hammer” og “mærke,” har karakteristiske hammereflekser, der ikke kun forbedrer dens æstetiske appel, men også reducerer friktion, hvilket gør den ideel til præcis skæring.
Især er dette lille DEBA-mesterskab specifikt designet til præcisionsskæring og filetering af fisk og kylling, og tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision. Det er et kniv, der er lavet til dem, der søger et letvægts- og meget manøvredygtigt præcisionsværktøj.
Klingen er lavet af højt kulstofstål i andenvinkel. Dens klinge (Jinbu 刃身) måler 12 centimeter og har en
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.