Billedgalleri
(1/4)
"刀 KATANA" 出刃 Deba , 三徳 Santoku - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan
Til salg596 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
BESKRIVELSE
Japansk køkkenkniv.
Kunstner: 関好一 Seki Yoshikazu , 濃州孫六 Nōshū Magoroku
Typer af knive : 出刃 Deba , 三徳 Santoku
Størrelse (den længste): 30 × 5,5 cm
Bladlængde: 16,5 cm
Vægt: 270 g
Karakteristika ved japanske knive omfatter deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste overlevende japanske kniv stammer fra Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men man tror, at de eksisterede endda før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd med særligt lange håndtag.
Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev forfinet fra midten til slutningen af Edo-perioden.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21295463 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 12.5.2026 kl. 07:04 |
