1.043 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Forgyldt japansk S...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smiddet japansk...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udformet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor blade af enestående kvalitet er blevet smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede nutidige udvikling.
Kniven er lavet af rustfrit stål med et højt kulstofindhold og japansk molybdænmolybdænium-vanadium legering. Dets blad (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en slibevinkel på 20-25° kun fra EN SIDE, hvilket gør den optimal til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Denne specifikke design er særligt til højrehåndede, men kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede.
Hårdhedsvurderingen i HRC er 54-56°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe og sikrer en langvarig æg.
Håndtaget (E 柄) er lavet af træ med en oval sektion og måler 12 centimeter, hvilket giver kniven en samlet
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 20741959 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 22.4.2026 kl. 07:16 |
