Billedgalleri
Klassikere : retter man mindes
Til salg
Fragt fra 29,99 kr. + Tryg betaling 12 kr.
Tryg handel med Fiks færdig
Fiks færdig er DBA's nye betalings- og fragttjeneste. Efter levering har du 24 timer til at kontrollere varen, før pengene udbetales til sælgeren.
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
LASSIKERE Retter man mindes
Af Tomas Tengby og Katja Palmdahl
1. udgave fra 2003 på forlaget Aschehoug
ISBN: 87-1167734
Kategorier: Ernæringsvidenskab, Faglitteratur, Historie:Kultur, Hjemkundskab, Hobby, Hus & have, Mad & gastronomi
Vægt: 700 gram
KLASSIKERE er måltidernes Greatest Hits. De vidunderlige og velkendte retter er elskede og velsmagende - og så bærer mange af dem på en farverig og spændende historie, som fortælles sammen med opskrifterne. Der er f.eks. historien om hotelejeren Caesars bror, en italiensk jagerpilot, der skabte Caesar Salad i Mexico. Eller om en fornem, venetiansk adelsdame, der tilskyndet af sin læge fik opfundet Carpaccio til sig selv i 1950. Péche Melba blev skabt til operasangeren Nellie Melba. Drinken Daiquiri blev til i en by på Cuba. Fettucine Alfredo blev udviklet af kokken Alfredo til hans gravide hustru. Søtunge Walewska er ikke opkaldt efter Napoleons elskerinde, men derimod efter hustruen til den søn, som hun og Napoleon fik sammen. Og så er der jo ham Stroganoff med bøffen, søstrene Tatin med terten og Suzette med crêpen. KLASSIKERE er retter, man mindes. Men måske er det længe siden, man sidst fik dem serveret. Eller måske har man aldrig smagt dem. I denne bog har TOMAS TENGBY 0g KATJA PALMDAHL samlet toppen af spisebordenes og kokkenernes hitlister. Og det er vel at mærke de originale opskrifter. Hardcover - 92 sider - ill. ( 28 x 24 cm ).
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 13.4.2026 kl. 13:34 ・ Annonce-ID: 20488405
