Satake Sangyo Japanese Sashimi Knife, 240mm, Stainless Steel with Plain Wood ...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Professionel japansk kniv Satake Sashimi & Deba, Yanagi Sashimi 24 cm.
Køkkenknive gør fremragende firmagaver.
Sashimakniven (Yanagi) er en traditionel japansk kniv, der bruges til at skære ferske fileter i næsten gennemsigtige skiver. Den er fremragende til at forberede sushi, fiske carpaccio og andre retter med meget delikate ingredienser. Det lange, smalle og stive blad sikrer omhyggelig præcision, mens enenskidig slibning sikrer et rent snit. Det er bedst at bruge en Yanagi-kniv i en enkelt, jævn bevægelse i én retning: mod dig selv.
Professionel japansk kniv Satake Sashimi & Deba, Yanagi Sashimi 24 cm.
Blad: 1-lag stål, kerne 420J2
Hårdhed: 56-58 HRC
Total længde: 38,5 cm
Bladlængde: 24 cm
Blad bredde: 3 cm
Blad tykkelse: ca. 2,5 mm
Vægt: ca. 102
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.