1.118 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japa...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Smedet japan...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udført i Seki (関), midt i Japan, hvor klinger af enestående kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Tsuchime-finishen, opkaldt efter de japanske ord for “hammer” og “mærke,” har karakteristiske hammermærker, der ikke kun øger dens æstetiske appel, men også reducerer friktion, hvilket gør den ideel til præcisionsskæring. Denne YANAGIBA-kniv (SASHIMI-kokkekniv) er designet med en enkelt skærende kant, tilpasset højrehåndede brugere, og udmærker sig ved at filetere fisk med præcision.
Kniven er lavet af rustfrit stål med en høj kulstofandel. Bladet (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 20–25° kun fra én side, hvilket gør det optimalt til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Denne
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 18852156 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2026 kl. 06:26 |
