Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Forgyldt japansk S...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udført i Seki (関), midt i Japan, hvor klinger af enestående kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Den karakteristiske Nashiji-finish ligner teksturen af traditionelt japansk pæreskind og tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. Denne alsidige SANTOKU-kniv er perfekt til generel køkkenbrug.
Kniven er lavet af rustfrit stål med et højt kulstofindhold. Dets klingen (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 12-15° på hver side, hvilket gør den optimal til længerevarende snitopgaver. Dette særlige design gør også, at kniven er behagelig at bruge for både højre- og venstrehåndede.
Hardhedsvurderingen i HRC er 55-57°, hvilket gør kniven ekstremt let at skærpe og sikrer en langvarig
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.