Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - BUNKA - Stål - Japan - Forfalsket japansk B...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udført i Seki (関), midt i Japan, hvor klinger af enestående kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
BUNKA kokkekniv, håndlavet af rustfrit stål med højt kulstofindhold i Seki, Japan. Denne kniv er kendt for sin exceptionelle skarphed, holdbarhed og alsidighed og tilbyder en ydeevne, der minder meget om SANTOKU, hvilket gør den ideel til en bred vifte af køkkenopgaver, lige fra at skære og terne til at hakke.
Dets blad (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 12-15 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør det optimalt til udvidede skæreopgaver. Dette specifikke design gør det også muligt at bruge kniven komfortabelt af både højre- og venstrehåndede.
Hardhedsvurderingen i HRC er 53-55,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.