Billedgalleri
(1/4)
AA.VV. - Il cuciniere moderno / La vera cucina napoletana - 1873
Til salg1.639 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
N. 2 kokebøger i én tekst.
Den moderne kok, altså en nem, billig og sund metode til at tilberede maden og skære den ordentligt, til at bevare vine, kød osv., til at udøve kunstneren og konditorens håndværk, efterfulgt af nogle korte bemærkninger om madens næringsmæssige egenskaber.
pp. 256 - Forlag Guigoni - Milano 1873
2) Den ægte napolitanske køkken er uundværligt for husholdningens ledere, og indeholder de bedste opskrifter til at forberede enhver slags mad - hvordan man skærer dem ordentligt samt opbevarer dem - samt opskrifter til at lave likører, rosoli og sorbelli, og endelig en periodisk liste over 3 retter om dagen for hele året.
di G.L.
s. 320 - Forlag Giuseppe Eschiena - Napoli 1875
Samtidig binding med solid forside, igen genbeklædt.
Dimensioner i cm 15 x 11
Fremragende konditioner
Om Catawiki
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 14600914 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 4.10.2025 kl. 06:19 |
