Billedgalleri
(1/4)
Satake - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - japansk DEBA
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmiddet japansk køkkenkniv fra Seki (関).
Dette køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest anerkendte by for produktion af knive af højeste kvalitet. DEBA er specielt designet til at skære og filetere fisk og kylling, og denne kniv tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af rustfrit stål med højt kulstofindhold og japansk molybdæn-vanadiumlegering. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en skærpevinkel på 20-25° (Kireha 切刃) fra ÉN SIDE ONLY, hvilket gør den ideel til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Dette specifikke design er særligt til brug for højrehåndede, men kan også uden problemer bruges af venstrehåndede.
Hårdhedsgraden i HRC er 54-56°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe og sikrer en langvarig æg. Håndtaget (E 柄) er lavet af træ med en oval
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 13532095 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 30.8.2025 kl. 07:09 |
