Fiks færdig
Billedgalleri
(1/1)
Ole Troelsø: Danmarks gastronomiske revolution
Til salg
30 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Jeg har til salg en bog af Ole Troelsø: "Danmarks gastronomiske revolution. - Historien om hvordan Danmark udviklede sig fra en gastronomisk udørk til en verdensberømt gastronomi destination". 2015, 295 sider. Stift forlagsbind (hardback). Bogen er i meget fin stand. Den har et umærkeligt mærke efter et pres på omslaget.
I 2010 indtog Noma 1. pladsen på listen over verdens bedste restauranter. En revolution, der gav liv til ‘det nye nordiske køkken’ - en bevægelse hvis tankegang har spredt sig verden over. Men hvordan kan et lille land i Norden på bare 30 år bevæge sig fra at være en gastronomisk udørk til at blive en verdensberømt gastronomisk destination? Historien fortælles bl.a. via en række interviews med Danmarks mest respekterede kokke, som alle har spillet en vigtig rolle i udviklingen. Heriblandt Søren Gericke, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, René Redzepi med flere.
Bogen er i meget fin stand. Sælges for 30 kr. Jeg sender gerne. Kan afhentes hos mig.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 24.8.2025 kl. 17:22 ・ Annonce-ID: 13370308
