Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dit ægte japanske yanagiba-kniv er et smukt eksempel på traditionelt håndværk. Håndsmedet af den anerkendte smed 長直 (Chōnao), er dette kniv specielt designet til ekstremt præcist skæring af sashimi og andre fine forberedelser i det japanske køkken.
Det er en kniv med en total længde på 41 cm og er ekstremt skarp, som man kan forvente af en højkvalitets yanagiba. Det ensidige slebne blad sikrer meget rene snit uden at beskadige strukturen af fisk eller kød.
Det træhåndtag ligger behageligt i hånden og giver knivene et autentisk udseende. Den indgraverede smugsignatur på bladet understreger dette stykke's unikke oprindelse og kvalitet.
Et ideelt kniv til professionelle kokke, hobbykokke eller samlere, der værdsætter japansk skæreredskab for dets præcision, æstetik og tradition.
Om Catawiki
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12574773 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 1.8.2025 kl. 06:38 |
