Billedgalleri
(1/4)
Maguro Tuna - Bordkniv - Ask Træ D2 Stål - W7
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Tunkniven har smukke Damaskus-mønstrede blade med en kerne af Aogami-stål, som er lavet af berømt Yasuki-stål, kendt som prime high carbon stål, specielt udviklet til værktøj og knive.
I smedningsprocessen forbedres stålets hårdhed og klæbrighed for at gøre kniven skarp og svær at spåne. Der er tekniske processer som Hagane-zuke (smedning af 2 slags stål - blødt stål og stål), Yaki-Namashi (langsomt udglødning af varmt knivformet stål), Yaki-ire (umiddelbart nedkøling af stål i vandet lige efter opvarmning til 780 - 800 grader) og Yaki-Modoshi (opvarmning af stål til 1 60 grader igen). På denne måde kræver processen med at fremstille hvert produkt meget vanskelige og professionelle teknikker, som kun erfarne håndværkere kan udføre.
Klingen er særligt velegnet til skånsom tilberedning af mad, selvom du skal behandle bladet for at
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 9944820 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 16.5.2025 kl. 07:18 |
