Billedgalleri
Kødets mester, Jane Kjølbye, emne: mad og vin,
Til salg
89 kr.
Varebeskrivelse
Kødets mester, Jane Kjølbye, emne: mad og vin,
- en samtalebog med slagtermester Jan Lund - om kød, kvalitet og opskrifter.
Historien om familien Lund og den slagterforretning, de har opbygget over generationer. Med et indblik i slagterens verden; håndværket, metoderne og ikke mindst kødets karakteristika og anvendelsesmuligheder.
ca. 50 opskrifter (forretter, hovedretter, desserter, brød, pølser og postejer) og hertil en større mængde tilberedningsanvisninger på forskellige udskæringer.
🔹Hardcover, 279 sider, illustreret
🔹Muusmann, 2017
🔹Stand: Pænt eksemplar
MobilePay/Bankoverførsel
Sendes for købers regning
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 7.1.2026 kl. 10:13 ・ Annonce-ID: 9833466
