
Billedgalleri
Ernæringsfysiologi - en grundbog, Inger Marie Jørgensen, Niels Holmquist,
Til salg
89 kr.
Varebeskrivelse
Emne: Medicin og sundhed
Ernæringsfysiologi - en grundbog, Inger Marie Jørgensen, Niels Holmquist,
Kostens opbygning set fra en biokemisk vinkel og i relation til kroppens fysiologi.
Bogen gennemgår klassiske emner som fedt, kulhydrat, protein, alkohol, energimetabolisme, vitaminer, mineraler og væskebalance, og de perspektiveres i forhold til praksisrelaterede emner som livsstilssygdomme, kostvurdering, kostplanlægning og ændringer i fødevarers næringsindhold ved forarbejdning og opbevaring,
Paperback, 344 sider, illustreret
Munksgaard, 2015, 2. udgave
Stand: Alm god stand - overstreget navn i bog.
MobilePay/Bankoverførsel
Sendes for købers regning
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 25.1.2026 kl. 14:43 ・ Annonce-ID: 8623312


