Billedgalleri
Råt for usødet - gastronomiske staldtips a-å , Jesper Uhrup Jensen, emne: mad
Varebeskrivelse
Råt for usødet - gastronomiske staldtips a-å , Jesper Uhrup Jensen, emne: mad og vin, Hvad består de fem ben i en pesto af? Er det kun skabsalkoholikere, der drikker sherry? Hvad gør de ved fasanerne i Toscana? Hvordan laver man en velsmagende gedeosteburger? Hvilke ingredienser rummer en vellykket scoremiddag?
RÅT FOR USØDET er en dybt subjektiv, men fagligt velfunderet guide til mad, drikke, bordskik og indkøb. Et seriøst, men humoristisk blik på moderne madkultur.
RÅT FOR USØDET er et opslagsværk fra Absint til Østerssauce. Forfatteren har sine meningers mod, men først og fremmest er bogen gastronomisk lystlæsning: Om pastis, peber og pecorino, sake, salt og sardiner. Gedigne og basale råd til enhver køkkenskriver, men også luksus for livsnydere.
RÅT FOR USØDET indeholder desuden en lang række opskrifter på alt fra blåmuslinger med ouzo og fetaost til gule ærter uden genveje.
Pressen skriver:
"Sjov og tankevækkende bog om mad og drikke. Den anbefales herfra"
- Flemming Kyed, Information
"Som blanding af menings-bog og opslagsværk er bogen mindst ligeså velegnet til lystlæsning som til indhentning af kensgerninger."
- Susanne Jørgensen, B.T. *****
"Gastronomisk generation - X-er. Stimulerende og glimrende underholdning."
- Berlingske Tidende
"'Råt for usødet' morer. Den kan anbefales for sin eminente blanding af information og humor."
Fin stand
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 24.1.2025 kl. 11:48 ・ Annonce-ID: 6428909
