85 kr.

Stand: Brugt - men i god stand
Samlet og udarbejdet af Anders Møller.
1. Oplag, 2500 eksemplarer.
Udgivet af: Storkøkkencentret, Levnedsmiddelstyrelsen. 1989. Paperback.
862 sider. (side 799-818 er Levnedsmiddelreferencer.)
(side 819-862 er Levnedsmiddelfortegnelse).
Den orginale pris står i bogen: 375.00 kr.
Denne bog har nogle afsnit om vitaminer og mineraler.
Der er også beskrevet hvordan der udregnes svindangivelser på fødevarer.
Ved den enkelte fødevarer er beskrevet dets indhold af kulhydrater, fedt og protein. Derudover er der beskrevet indhold af en masse vitaminer og mineraler.
Jeg har brugt bogen ifm. mit arbejde, både indenfor ældreplejen og i børnehave regi.
Derudover udarbejdede jeg kostplaner til mennesker, som havde behov for kostplan. Det kunne fx. være i forbindelse med vægttab, eller nogle der dyrkede meget sport.
Bogen har aldersrelaterede brugsspor.
Slid på kanten, både på for-og bagside og lidt på ryggen.
Købes som beset. Ingen retur-eller reklamationsret.
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indSidst redigeret: 21.4.2025 kl. 06:26 ・ Annonce-ID: 6154547