Billedgalleri
Det økologiske køkken, Asta Rasmussen + Merete Broksø
Varebeskrivelse
1. udgave og 1. oplag:
Pæn stand: Hæftet med omslag - 144 sider - uden tilskrivninger - Høst & Søn 1994.
Prisen er fast.
Beskrivelse:
"Vil man leve økologisk er det nemmest at starte i den daglige husholdning og har man behov for at få det sidste skub ti 1 at gå i gang er Det økologiske køkken et rigtigt godt sted at findehjælp og inspiration. Bogen er i ordets bedste forstand fyldt med snusfornuftige råd til vores omgang med ressourcerne i hverdagen. At leve økologisk handler om at lave så lidt uorden i naturen som muligt, det forudsætter bl.a. at man ved hvornår der er sæson for den enkelte vare, opskrifterne er derfor udarbejdet således, at der anvendes mindst mulig energi, det være sig el eller vand. Bogener opbygget, så den følger årets 12 måneder, derudover er der en masse gode råd om økologisk levevis, råvareleksikon, sæsonskemaer og levnedsmiddeltabeller. Der er endvidere en kort gennemgang af regler og bestemmelser om økologisk fremstillede produkter i DK. Udbuddet af økologiske råvarer er efterhånden stort, og interessen for økologisk levevis vokser tilsvarende, så her rammer bogen virkelig plet. Det er to husholdningslærer der står bag bogen, der er en praktisk, herlig udogmatisk økologisk grundkogebog med opskrifter på alt fra morgenmad til middagsretter og bagning".
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 5.3.2025 kl. 10:57 ・ Annonce-ID: 5680695
