Billedgalleri
Det positive køkken - Miriam Polunin
Varebeskrivelse
Fulde titel: "Det positive køkken - En praktisk guide til sund og forebyggende kost":
1. udgave og 1. oplag:
Flot stand: Hardback - med smukt grønt for- og bagsatspapir indsat - 160 sider - gennemillustreret - uden tilskrivninger - Nyt Nordisk Forlag/Arnold Busck 1998.
Prisen er fast.
Beskrivelse:
"Guide til fødevarer med særligt gode egenskaber. Efter en kort introduktion følger korte generelle kapitler om bl.a. mad som medicin, den sunde grundkost og om særlige ernæringsbehov. Herefter følger bogens hovedafsnit: profiler af 20 fødevarer med fremragende helbredsfordele og af 30 gode fødevarer med helbredsfremmende fordele. Fødevarerne er almindeligt forekommende, f.eks. er der afsnit om broccoli, gulerod og te. De 20 første fødevarer får hver tildelt 1 side, der er ens opbygget. Varens almene egenskaber omtales kort, og helbredsfordele og næringsværdier oplyses. Der er et afsnit om helbredsfremmende egenskaber, og råd om indkøb, opbevaring og tilberedning og henvisning til opskriftafsnittet bag i bogen. Teksten er illustreret med flotte farvebilleder. De 30 efterfølgende varer får en mere kortfattet, men informativ omtale. Som afslutning et kort afsnit om hvilke fødevarer, der er gavnlige for specielle helbredsproblemer. Bogens sidste del består af 43 sider med opskrifter på sunde retter omfattende alt fra supper og forretter over hovedretter til kager og muffins. Der er mange bøger om sund mad. Denne gør sig bemærket ved sin overskuelige opbygning, letforståelige og informative tekst og særdeles flotte og inspirerende layout".
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 4.3.2025 kl. 22:44 ・ Annonce-ID: 5673128
