Billedgalleri
Gaggenau BS48411102 front
(1/3)
Gaggenau BS484111/02 #Kvänum #Kvanum #Køkkener #Udstillingsmodeller
Til salg
28.000 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Type: Kompakt
Hovedfunktioner
BS484111 er ikke en traditionel dampovn, men en ægte kombi-dampovn, hvor du frit kan kombinere varmluft og præcist styret fugtighed.
Kapacitet og teknik
• 44 liters ovnrum i rustfrit stål
• Temperatur fra 30 °C til 230 °C
• Fast vandtilførsel og afløb (ingen vandtank)
• Integreret stegetermometer
• TFT-touchskærm og drejeknap
• Automatisk døråbning
• Sidehængslet dør (højrehængslet)
Dampniveauer
• 0 % fugt (ren varmluft)
• 30 % fugt
• 60 % fugt
• 80 % fugt
• 100 % damp
Disse kan kombineres med varmluft op til 230 °C.
Tilberedningsprogrammer
Ovnen understøtter bl.a.:
• Dampning
• Kombi-dampbagning
• Sous-vide
• Langtidsstegning
• Regenerering/genopvarmning af mad
• Optøning
• Grill
• Grill + damp
• Grill + varmluft
• Brødbagning med fugtstyring
• Dampstød ("steam injection") til bagværk
Hvad er den særligt god til?
Mange kokke og entusiaster vælger netop denne model til:
• Surdejsbrød med professionel dampstyring
• Stege med sprød overflade og saftigt indre
• Fisk og grøntsager ved 100 % damp
• Sous-vide uden separat vandbad
• Opvarmning af rester uden udtørring
Gaggenaus kombi-dampovne er generelt kendt for mere præcis fugtstyring end mange almindelige "steam assist"-ovne.
Rengøring
Modellen har:
• Automatisk rengøringsprogram
• Automatisk afkalkningsprogram
• Tørreprogram efter dampfunktion
• Aftageligt afløbsfilter
Førpris Kr. 62.000
Markedspris Kr. 28.000,-
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 3.6.2026 kl. 13:31 ・ Annonce-ID: 21917551
