Billedgalleri
(1/7)
Vinsmagningens abc, Lars Torstenson
Til salg
65 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
FOR TRYG OG HURTIG HANDEL...RING ELLER SEND SMS TIL: 22969779
SENDER MEGET GERNE MED DAO ELLER GLS ELLER DU KAN HENTE I KBH. NV
"Vinsmagningens abc" er en klassisk og lettilgængelig vinbog af den svenske vinmager Lars Torstenson.
Bogen fungerer som en praktisk guide, der afmystificerer vinens verden og lærer dig at smage, servere og opbevare vin uden unødigt snobberi.
Vinsmagningens 3 trin:
Synet: Vurder vinens farve, intensitet og klarhed i glasset.
Duften: Snus til vinen uden at slynge (for at fange de flygtige aromaer), og slyng derefter glasset for at frigive flere frugt- og fadnoter.
Smagen: Tag en lille slurk, skyl den rundt i munden, og sug lidt luft ind for at ilte vinen, inden du synlter (eller spytter) den ud.
Serveringstemperatur: Hvidvin: Bør serveres kølige, men ikke iskolde (omkring \(10^\circ C - 12^\circ C\)), så frugten bevares.Rødvin: Serveres ideelt ved \(16^\circ C - 18^\circ C\). For varm rødvin (over \(20^{\circ }C\)) smager ofte for spritagtig og flad.
Viden om glas og iltning: Bogen fremhæver vigtigheden af det rigtige glas, der samler duften, samt behovet for at lade visse vine (særligt unge, kraftige rødvine) ilte inden servering ved hjælp af en karaffel.
Mad og vin: Giver ukomplicerede og praktiske retningslinjer for, hvordan man matcher vin og mad, så de komplementerer hinanden frem for at modarbejde hinanden.
Opbevaring: Gode råd om, hvordan man bedst gemmer vin (mørkt, køligt ved en stabil temperatur og ved cirka \(75\%\) luftfugtighed, gerne liggende).
Gyldendal - Hardback og som ny
Se evt. mine andre vin- og kogebøger under:
Allan 2400 nv mad & vin
Sender gerne med GLS eller dao
Kan evt. bringes i Københavnsområdet for 50,-
Se alle mine annoncer under fanen:
SE SÆLGERS ANDRE ANNONCER
CC 10
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 29.5.2026 kl. 14:48 ・ Annonce-ID: 21781741
