Billedgalleri
(1/4)
Tensyu Tensyu ー 天秀 - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Sashimi-kniv 20,5 cm – japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dette er et traditionelt japansk sashimi-kniv (Yanagiba-stil) fra Tenshu-serien, designet til præcisionsskæring af fisk og kød.
Den lange, slanke klinge (20,5 cm) muliggør glatte, enkeltstregs-snit, der bevarer tekstur og smag af delikate ingredienser som sashimi og roastbeef. Takket være den skarpe kant og den raffinerede geometri giver den særdeles rene snit med minimalt skader på fødevarens overflade.
Oprindelig fra Seki by i Gifu-præfekturet—et af verdens mest anerkendte områder for knivfremstilling—reflekterer dette kniv århundreder af japansk håndværk. Tenshu-serien forener traditionel æstetik med moderne brugervenlighed og byder på både skønhed og praksis til hverdagsbrug.
Specifikationer:
Samlet længde: ca. 32,5 cm
Klingelængde: ca. 20,5 cm
Vægt: ca. 73 g
Klingetykkelse: ca. 1,8 mm
Type:
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Mere information
- Mærke
- Andre mærker
Lokation
| Annonce-ID | 21608709 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 24.5.2026 kl. 07:28 |
