Billedgalleri
(1/4)
Bordkniv - vintage - Stål - Manuel kødskærer
Til salg522 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Dette objekt er en manuel affettatrice med krængende sving, et klassisk køkkenredskab designet til præcis skæring af pølser, ost eller brød med mekanisk nøjagtighed.
De mekaniske affettatricer revolutionerede måden at servere mad på i slutningen af 1800-tallet. Den mest berømte opfindelse tilskrives den hollandske Wilhelmus van Berkel, som i 1898 patenterede den første affettatrice med svinghjul. Før denne innovation blev pølser udelukkende skåret i hånden med kniv, en langsom og ofte upræcis proces, der førte til skiver med ujævn tykkelse og spild af produktet.
Denne model, som vises, har karakteristiske træk fra produktionen i anden halvdel af det 20. århundrede:
- Fremstillet primært i kromstål, et materiale valgt for dets modstandsdygtighed over for korrosion og nem rengøring.
Selvom der i dag findes elektriske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21295250 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 12.5.2026 kl. 06:56 |
