Fiks færdig
Billedgalleri
(1/8)
SILD a la Palægade - Lærredsindbundet gigant coffee table bog
Til salg
1.000 kr.
Bed sælgeren om at sende med Fiks færdig! Det er trygt, hurtigt, og varen vil blive sendt til dig. Læs mere
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - men i god stand
Super flot udgivelse i stort hardcover format. Fragt 49kr GLS
Det ultimative værk om sild.
Kogboge med 100 af Restaurant Palægades bedste sildeopskrifter i en stor, smuk coffee table book.
Indeholder bl.a.:
Forord af Claus Meyer.
Originalt digt af Jørgen Leth om hans kærlighed til sild.
Indslag fra en række sildeelskere heriblandt:
Bo Lidegaard, Nikolaj Kirk, Helle Brønnum Carlsen, Bente Scavenius, Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm, mfl.
Sild a la Palægade
Den ultimative kogebog om sild. En coffee table bog på cirka 3 kilo lavet for Restaurant Palægade med bidrag fra bl.a. Jørgen Leth og Claus Meyer.
Bogen inkluderer 100 sildeopskrifter fordelt over 320 sider.
Indeholder desuden indslag, om hvordan man selv fanger, salter, fileterer og laver sild fra bunden, sildens danmarkshistorie og meget andet.
Bogen Sild a la Palægade er skrevet af Peter Buch Hansen i samarbejde med Restaurant Palægade, som er kendt for sit menukort med mere end 300 forskellige slags sild.
I bogen kan man blandt andet læse om sildens historie, dens kulturelle betydning og finde opskrifter på sildeanretninger.
Har man mod på at lave marinerede sild fra bunden, kan man også læse, hvordan man fileterer, salter og marinerer sine egne sild.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 17.3.2026 kl. 15:02 ・ Annonce-ID: 19607496
